Баклажан жареный с яйцом
Очень простой рецепт для жареного баклажана. Мне нравится делать с ними бутерброды, на каждый бутерброд сверху можно положить ломтик помидора и посолить. Попробуйте приготовить рецепт икры из баклажан с болгарским перцем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт баклажана жареного с яйцом
Кожуру у баклажана можно почистить, если горчит. Но в последнее время продают сорта баклажана, которые совсем не горчат, и кожуру у них чистить необязательно.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала икру из баклажан херсонская. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Время подготовки:
20 мин
- Время: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 74 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 большой баклажан
- 3 яйца
- 2 стак. панировочных сухарей
Инструкция:
-
Баклажан нарезать ломтиками 1 см толщиной. Взбить вилкой яйца в глубокой тарелке или миске, посолить.
-
Разогреть масло в большой сковороде на среднем огне. Окунуть ломтики баклажана во взбитое яйцо, затем обвалять в панировке и жарить в разогретом масле, 2-3 минуты с каждой стороны. Переложить на блюдо, выстеленное бумажным полотенцем или салфеткой, чтобы впитался лишний жир.
Комментарии к рецепту
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибочки
как раз собралась делать баклажан жареный с яйцом
Хороший рецепт!!!
Шашмурина, я всегда доверяю твоим рецептам!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею баклажана жареного с яйцом.
Офигительно вкусно!!!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте баклажан с яйцом.
Шашмурина, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
баклажан жареный с яйцом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Вкусно)) меня захвалили
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Не умею готовить в принципе вообще, а баклажан жареный с яйцом сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
баклажан жареный с яйцом съели за один присест!
Приготовила баклажан жареный с яйцом.
Обалденно вкусно!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю баклажан жареный с яйцом
Большое спасибо за рецепт!
баклажан жареный с яйцом просто супер!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!