Баранья печень на гриле

Попробуйте приготовить рецепт печени с орехами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт бараньей печени на гриле

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печень с апельсинами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 35 мин
Порций: 4
Калорий: 1470 ккал
Кухня: Европейская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Баранья печень 500 г
Соль по вкусу
Смесь молотых перцев по вкусу
Свиная жировая сетка 1 шт.

Инструкция:

Вымыть печень, нарезать на кусочки размером где-то 7х10 см.
Сделать небольшие надрезы, чтобы при жарке жир с сетки впитался в печень.
Посолить, поперчить по вкусу.
Нарезать жировую сетку на кусочки, достаточные по размеру, чтобы обернуть куски печени.
Завернуть каждый кусок в сетку.
Выложить кусочки на решетку. Вишневые угли для печени барана подойдут лучше всего. Переворачивать решетку каждые 2-3 минуты.
Готовность проверять ножом, если кровь перестала капать, то печень готова. Главное не пересушить. Хотя сетка как раз и не дает соку из печени вытечь.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Людмила Михайлик

Уверена маме понравится
все любители бараньей печени на гриле оценили!

Кристина Панькова

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

alotea

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

isestat

Класс!
Приготовила баранью печень на гриле, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

Люда Ярыгина

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

orsout

Не умею готовить в принципе вообще, а баранью печень на гриле сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
баранью печень на гриле съели за один присест!

adoshka

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я баранью печень на гриле не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

buksha_85

Замечательный рецепт. Думаю, любителям печени с луком должно понравится.

ciormum

Надежда, баранья печень на гриле - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

lyuda86

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Вика Степучева

Надежда, спасибо огромное за рецепт бараньей печени на гриле!
делаю уже 5-й раз!

yidrelad1976

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Ася Кирсанова

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

zina71

Спасибо дорогуша чувствую рецепт бараньей печени на гриле станет любимкой
хочу хочу

elaldor2001

Доброго!
Сегодня приготовила баранью печень на гриле по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

sashayowr

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

atenou

Первый раз сделала сама баранью печень на гриле.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

serafima85

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Надежда, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

atamanova_86

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Айсина Люба

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)