Куриная печень в сметанно-чесночном кляре

timatear1999 17 отзывов Видео рецепт

Нежная и сочная печень в кляре - это очень вкусно! Кляр сохраняет печень от пересушивания, благодаря чему весь сок и аромат остается внутри. Непременно рекомендую попробовать всем любителям печенки! Попробуйте приготовить рецепт куриной печени с манго. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт куриной печени в сметанно-чесночном кляре

Самая нежная печень - куриная, но для данного рецепта подойдет и любая другая, на ваш выбор. Печень конечно же можно приготовить самым разнообразным способом. Очень вкусно получается, если приготовить куриную печень в сметанно-чесночном кляре. Подавать можно в качестве самостоятельного блюда, закуски или с любым гарниром. Готовится печень очень легко и достаточно быстро. Отличная идея для сытного обеда или ужина на скорую руку.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печень куриную в вине. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин, На скорую руку

Время: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 154 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Печень куриная — 500 г
Яйцо — 2 шт.
Сметана — 4 ст.л.
Чеснок — 3 Зубчика
Мука — 4 ст.л.
Соль — По вкусу
Перец черныйи молотый — По вкусу
Растительное масло — По вкусу

Инструкция:

Подготовьте все ингредиенты.
Печень нарезать порционно и чуть отбить. Посыпать перцем или любимыми специями.
Для кляра соединить яйца, сметану и пропущенный через пресс чеснок. Посолить по вкусу, добавить по желанию черный перец и перемешать.
Добавить муку.
Тщательно перемешать все еще раз.
Окунуть кусочки печени в кляр и выложить на разогретую с маслом сковороду.
Обжарить с двух сторон до готовности под закрытой крышкой.
Куриная печень в сметанно-чесночном кляре готова. Подаем самостоятельно или с любым гарниром. Приятного аппетита!

Видео приготовления куриной печени в сметанно-чесночном кляре

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

tisendis

Спасибо вам, timatear1999, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для куриной печени в сметанно-чесночном кляре уже имеются в наличии.

Яся Аксененко

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

imearo

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Нюта Банникова

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

nusad

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Сальнова Даша

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Саша Марускевич

Только закончила приготовление куриной печени в сметанно-чесночном кляре.
Спасибо!

ersulol1992

Красив, спасибо. А я в vagonretseptov.ru/goryachee/pechen/kurinaya-pechen-s-lukom делала.

anyuta

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

nika74

Уже делала два раза получается обалденно.

nadya89

Я уже сделала куриную печень в сметанно-чесночном кляре.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

erunser1984

Кстати, когда я первый раз попробовала куриную печень в сметанно-чесночном кляре, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

Копысова Анна

Дорогая timatear1999!!!
Приготовила куриную печень в сметанно-чесночном кляре мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

lyuda

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

nuralof

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Вера Тарасевич

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

ejomusomi1997

Timatear1999, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!