Печень индейки со сметаной

avompav 21 отзыв Видео рецепт

В данном рецепте я расскажу, как приготовить печень индейки со сметаной. Блюдо это специфическое, но весьма интересное на вкус. Оно, безусловно, внесет разнообразие в ваш рацион. Приятного аппетита! Попробуйте приготовить рецепт говяжьей печени со сметаной и зеленью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт печени индейки со сметаной

Рецепт печени индейки со сметаной

Следует учесть, что печень индейки готовится быстро. Поэтому не стоит передерживать ее при готовке. Не забывайте, что муку нужно всыпать частями, чтобы не создавались комочки в сметанном соусе.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печень с апельсинами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На обед, На ужин

  • Время: 60 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 590 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • Печень индейки — 500 г
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Сметана — 250 г
  • Сливочное масло — 40 г
  • Мука — 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Перед нарезанием печень индейки необходимо хорошенько промыть холодной водой. Далее режем печенку острым ножиком на небольшие кусочки.

  2. Лук очищаем от шелухи. Нарезаем полукольцами. Бросаем на раскаленную сковороду, смазанную предварительно сливочным маслом. Жарим лук до появления золотистого оттенка. Чтобы его сделать мягче, добавляем совсем немного соли.

    печень индейки со сметаной
  3. На другой сковородке обжариваем печень индейки на среднем огне. Жарить лучше на сливочном масле - так аромат будет ярче.

    печень индейки со сметаной
  4. Спустя 10 минут после обжарки, в сковороду с печенью индейки добавляем лук и сметану. Заливаем эту смесь стаканом воды. И тушим еще 25 минут под закрытой крышкой.

    печень индейки со сметаной
  5. Чтобы сметанный соус стал гуще, добавляем в него немного муки. Тушим смесь еще 4 минуты на очень тихом огне.

    печень индейки со сметаной
  6. Добавляем по вкусу соль. Можно украсить блюдо любой зеленью. Подавать такую печенку можно к любому гарниру. Очень вкусно!

    печень индейки со сметаной

Видео приготовления печени индейки со сметаной

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Марианна Назаренко
Марианна Назаренко

Спасибо за рецепт печени индейки со сметаной.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

edsutior
edsutior

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

evgeniya
evgeniya

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

utril
utril

Avompav, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех печени индейки со сметаной.

yussom
yussom

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт печени индейки со сметаной!

yasya
yasya

Отлична идея!

itherin1986
itherin1986

Нашла на сайте замечательный рецепт http://vagonretseptov.ru/goryachee/pechen/pechen-s-lukom.

Алена Яшнева
Алена Яшнева

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

sasena1988
sasena1988

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

vadruts
vadruts

Мы тоже недавно первый раз делали печень индейки со сметаной.

ofithacu2005
ofithacu2005

Avompav, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

alotea
alotea

Avompav, получилось зашибись!

tomara
tomara

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

ksyukha
ksyukha

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

ejomusomi1997
ejomusomi1997

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Гурова Кира
Гурова Кира

Спасибо!
Все здорово получилось!

Боциева Алеся
Боциева Алеся

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик печени индейки со сметаной больше стало.

equmotho
equmotho

Спасибо большое за рецепт, avompav.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

365dnei
365dnei

Это было превосходно...
чуть печень индейки со сметаной вместе с пальцами не слопала)

aterithas
aterithas

Сейчас пойду готовить)))

Сластенко Татьяна
Сластенко Татьяна

Я печень индейки со сметаной ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.