Хинкали с телятиной и бараниной удивительно сочные, насыщенные и ароматные! Подавать их рекомендуется в сопровождении бокала красного сухого вина. Хвостики не едят, за них держат хинкаль, надкусывают сбоку, выпивают сок, затем съедают сам "мешочек", а хвостик из теста выбрасывают. Попробуйте приготовить рецепт хинкали с говядиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала двухъярусные хинкали. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На ужин, На обед
Баранину, телятину, лук и кинзу перекрутить на мясорубке.
Добавить специи и воду, перемешать.
Из муки, соли, воды и яйца замесить тесто, обмазать растительным маслом и оставить на полчаса в миске под полотенцем, затем снова вымесить тесто.
Раскатать тесто, нарезать кусочками, раскатать каждый кусочек, выложить по 1,5 ст. л. начинки (больше не надо
Слепить небольшие мешочки.
Варить небольшими порциями в кипящей подсоленой воде 3-4 минуты после всплывания.
Подавать горячими, по желанию, посыпав зернами граната.
Приятного аппетита!
Пельмени
Домашние пельмени с телятинойПельмени
Двухъярусные хинкалиПельмени
Хинкали по-грузинскиПельмени
Хинкали с говядинойПельмени
Хинкали со свининойПельмени
Тесто для хинкалиПельмени
Хинкали с грибамиПельмени
Домашние хинкалиПельмени
Фарш для хинкали
Комментарии к рецепту
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Спасибо огромное за рецепт хинкали с телятиной и бараниной!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Kustyakova_74, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Ну и красота хинкали с телятиной и бараниной!!!
Обязательно попробую сделать!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать хинкали с телятиной и бараниной)))
Сделала сочные хинкали с бараниной и базиликом. Всем советую!
Я слабо разбираюсь в хинкали с телятиной и бараниной, но с этим рецептом вышло очень здорово!