Десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо

Попробуйте приготовить рецепт ризотто с кроликом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт десертного ризотто с ягодами, ванилью и авокадо

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ризотто с крабом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 5
Калорий: 320 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

рис — 100 г
ваниль
молоко — 500 мл
сахар — 20 г
вино белое — 500 мл
масло оливковое — 30 мл
авокадо — 1 шт.
мёд
лимон — 1 шт.
малина — 20 г
ежевика — 20 г
голубика — 20 г
смородина красная — 20 г
клубника — 20 г
кресс-салат

Инструкция:

1. Наливаем молоко в кастрюлю. Добавляем ваниль. Доводим до кипения. В другой кастрюле обжариваем рис на оливковом масле. Заливаем вином. Выпариваем.
2. Молоко процеживаем. В кастрюлю с рисом подливаем воду. Когда рис наполовину сварен, вливаем молоко. Доводим до состояния густой каши. Добавляем сахар.
3. Очищаем авокадо. Выкладываем в блендер. Добавляем мед и лимон. Измельчаем до состояния крема.
4. Выкладываем ризотто на тарелку. Формуем кнели из крема из авокадо. Украшаем свежими ягодами и кресс-салатом. Сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!

Видео приготовления десертного ризотто с ягодами, ванилью и авокадо

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

edadr

Десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

anerinean1991

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

lyuba83

Обязательно сделаю, спасибо!

Кочуева Лиза

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

tanyusha

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Виктория Сташкова

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится ризотто с чечевицей.

Шермазанова Элла

Спасибо огромное за рецепт! десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Лёля Долгова

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

onearendi

Спасибо, сегодня же приготовлю!

statsenko_78

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

anka83

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

lyusya

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

omeaces

Спасибо!!!
десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо СУПЕР!!!

Дерябина Гала

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

tasha94

В общем, десертное ризотто с ягодами, ванилью и авокадо супер!
Автор-волшебница!!!

Вера Оснадчук

Endongot, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.