Итальянское ризотто с лесными грибами

ashithed1974 21 отзыв

Попробуйте приготовить рецепт ризотто с белыми грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт итальянского ризотто с лесными грибами

Рецепт Кейта Флойда.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ризотто с грибами и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 6
Калорий: 246 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Лук-шалот 2 шт.
Чеснок 2 зубчика
Белое сухое вино 500 мл
Сливочное масло 50 г
Рис для ризотто 150 г
Свежие грибы 100 г
Оливковое масло 20 мл

Инструкция:

В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и добавьте чеснок и шалот. Обжарьте некоторое время до мягкости.
Затем добавьте рис, влейте оставшееся масло и добавьте 0,5 бутылки белого вина. Тушите до готовности.
В другой кастрюле обжарьте нарезанные грибы на оливковом масле до мягкости. Затем добавьте сливочное масло.
В кастрюлю с ризотто добавьте небольшое количество воды и доведите до готовности. Добавьте грибы и готовьте еще некоторое время. Посолите по вкусу и подавайте с небольшим количеством жирных сливок.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

ederite

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

София Нагродская

Спасибо!
итальянское ризотто с лесными грибами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

athith2002

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Дина Урбанас

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла итальянское ризотто с лесными грибами. Вот я ему и приготовлю.

Тоня Стребежева

Сегодня приготовила итальянское ризотто с лесными грибами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Усенко Аделя

Очень интересная ссылка о ризотто с белыми грибами со сливками.

antonina

Спасибо за информацию!

lutrica1986

Как красиво!

tuitsoos

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

statsenko_81

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

Татевская Олеся

Очень хороший и вкусный рецепт итальянского ризотто с лесными грибами, оценили и полюбили, спасибо!

Ольга Юмабаева

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Вика Степучева

Ashithed1974!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

kokonina_70

Уже второй раз итальянское ризотто с лесными грибами делаю.
Просто восхитительно.

utril

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Бучкина Танечка

Очень интересный рецепт итальянского ризотто с лесными грибами, сегодня обязательно попробую приготовить.

Татевская Олеся

Очень давно приметила этот рецептик итальянского ризотто с лесными грибами.
Получилось просто чудесно!
ashithed1974 спасибо Вам большое за этот рецепт!

ezyidin1985

Кому посчастливилось отведать итальянское ризотто с лесными грибами — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

olga72

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

qutiseten1979

Попробую приготовить итальянское ризотто с лесными грибами.

ekisteas

Спасибо за рецепт итальянского ризотто с лесными грибами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!