Ризотто со шпинатом, свежим тунцом и соусом терияки

Попробуйте приготовить рецепт риса ризотто. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт ризотто со шпинатом, свежим тунцом и соусом терияки

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала грибное ризотто со шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 4
Калорий: 379 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный
Рейтинг:

Ингредиенты:

маслины 5 шт.
шпинат 90 г
сливки 33% 30 мл
куриный бульон 150 мл
оливковое масло 30 мл
сливочное масло 20 г
чесночное масло 1/2 ч.л.
рис 220 г
портвейн Порто 40 мл
соус терияки 30 мл
сахар 10 г
соевый соус 10 мл
тунец 80 г
укроп 1 шт.
сок лайма 10 мл

Инструкция:

Приготовление крема из шпината: Обжарьте шпинат в оливковом масле, посолите по вкусу. Доведите сливки до кипения, добавьте шпинат и взбейте блендером до состояния крема.
Приготовления соуса Порто: Растопите сахар в сотейнике, добавьте соус терияки, добавьте пару горошин черного перца. Выпаривайте в течение 5-7 мин
Приготовление ризотто: Растопите сливочное масло в сотейнике, добавьте рис, соль, перец по вкусу и залейте куриным бульоном. Доведите рис до состояние аль денте, периодически помешивая его. Добавьте крем из шпината, перемешайте и готовьте на медленном огне в течение 5 мин
Тунец нарежьте мелким кубиком, залейте соевым соусом и соком лайма, посолите и поперчите по вкусу. Мелко нарежьте маслины, до состояния крошки.
Подавайте ризотто на тарелке, с одной стороны полив соусом порто, сверху выложив тунец присыпанный укроп. Сверху посыпьте крошкой из маслин.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

violetta

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А ризотто со шпинатом, свежим тунцом и соусом терияки обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

igemum

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

nadya89

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

indeserof

Приготовила мужу ризотто со шпинатом, свежим тунцом и соусом терияки.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

mordvinova_93

Ризотто со шпинатом, свежим тунцом и соусом терияки для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

margarita

Спасибо большое!!!
очень понравилось ризотто со шпинатом, свежим тунцом и соусом терияки,легко и просто.
Искренне спасибо, Виктор.

Радвановски Ася

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.