Курица с ризотто

endin1988 19 отзывов Видео рецепт

Попробуйте приготовить рецепт ризотто с семгой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт курицы с ризотто

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ризотто с цуккини. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 55 мин
Порций: 1
Калорий: 319 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

курица
рис — 550 г
бульон куриный — 1000 мл
окорок куриный — 325 г
лук репчатый — 1 шт.
перец болгарский — 2 шт.
горошек зеленый — 150 г
мидии
креветки — 450 г
вино белое — 240 мл
масло оливковое
лавровый лист
шафран
зелень
соль

Инструкция:

1. Разрезаем курицу на порционные куски, обжариваем на оливковом масле и выкладываем на тарелку. Нарезаем кубиками копченый окорок, обжариваем на сковороде, периодически помешиваем и выкладываем к курице.
2. Нарезаем лук кольцами и жарим до мягкости. Режем перец небольшими кусочками и добавляем к луку, готовим 2 минуты и перекладываем овощи к мясу.
3. Добавляем в сковороду растительное масло, кладем рис, лавровые листья, щепотку шафрана, вливаем вино и прогреваем. Добавляем бульон и доводим до кипения. Выкладываем курицу, окорок и овощи, солим и перчим по вкусу.
4. Готовим до того момента, пока рис не впитает в себя почти всю жидкость. Добавляем горошек и морепродукты, перемешиваем и тушим до готовности. Выкладываем курицу с ризотто на блюдо, оформляем зеленью и подаем. Наслаждайтесь вкусом!

Видео приготовления курицы с ризотто

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

Айсина Зоя

Хороший рецепт. Спасибо

goman_92

АААААА как вкусно глядя на курицу с ризотто слюнки потекли ручьем!!:D

Майя Шмидт

Курица с ризотто для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

lena90

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о курице с ризотто зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

sofiya84

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

ushenina_74

А я посматриваю на рецепт риса ризотто, интересно услышать ваши отзывы.

dowhot

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

lofist

Сегодня приготовила курицу с ризотто,очень вкусно!
endin1988 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

utoofiroo

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

dana86

Спасибо, endin1988, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!