Черемша - это растение, которое еще называется медвежьим зеленым луком. Поскольку черемша является одним из самых ранних источников витаминов в лесу, проснувшийся после зимней спячки медведь лакомится травой и быстро восстанавливает свои силы:) Но и для человека эта трава чрезвычайно полезна! Часто черемшу выращивают и на дачных участках. Не теряйте времени и поспешите купить эту вкусную и полезную травку, ведь ее сезон длится всего месяц! В этих варениках сочетание творога, черемши и мускатного ореха - очень вкусное. Рекомендую эти вареники поджарить на сливочном масле после варки, приобретая хрустящую корочку, они становятся просто лакомством! Угощайтесь! Попробуйте приготовить рецепт вареников с творогом на большую семью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники с творогом соленые. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В муку добавить яйца, масло, соль, воду и замесить тесто. Оставить его на 15 минут.
Замочить в холодной воде черемшу на 5 минут.
Обрезать белые черешки. Зеленые листья мелко порубить.
Лук мелко нарезать и пассеровать на сливочном масле до золотистого цвета.
Растереть творог, добавить сливки, соль, перец, мускатный орех, лук. Добавить черемшу и все тщательно перемешать.
Раскатать тесто и сформировать вареники той величины, какой Вы любите.
Отварить вареники. После варки выложить их на сковороду с растопленным сливочным маслом, где жарился лук, и поджарить до золотистой корочки.
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
Вареники
Вареники с творогом на большую семьюВареники
Вареники с картошкой и творогомВареники
Вареники с творогом и финикамиВареники
Вареники на кефире с творогомВареники
Вареники с творогом на кефиреВареники
Вареники с творогом и вишнейВареники
Вареники ленивые с творогомВареники
Вареники с красным творогомВареники
Вареники с творогом соленыеВареники
Вареники с творогом
Комментарии к рецепту
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Теперь это мой любимый вареники с творогом и черемшой.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я вареники с творогом и черемшой готовить...
В восторге от вареников с картошкой и творогом, очень вкусно и просто!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Сделала вареники с творогом и черемшой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю вареники с творогом и черемшой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Шубко, замечательный рецепт вареников с творогом и черемшой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Шубко, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Сделала сегодня вареники с творогом и черемшой.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.