Вареники с творогом на большую семью

Нужно приготовить сытный обед или ужин, а в холодильнике минимум ингредиентов? Что ж, тогда посмотрите, как приготовить вареники с творогом на большую семью нежное тесто и вкуснейшая начинка. Попробуйте приготовить рецепт вареников с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт вареников с творогом на большую семью

Вареники традиционное блюдо украинской кухни. Их можно готовить с любой начинкой, особенно вкусными получаются вареники с творогом. Чтобы разнообразить блюдо, добавьте в начинку немного рубленых сухофруктов изюма или чернослива. Кроме того, для удобства можно использовать специальную форму для приготовления вареников, но также можно лепить их вручную.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники с творогом соленые. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На завтрак, На обед

Время: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 584 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Творог — 350 г
Кефир — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Сода — 0,5 ч.л.
Соль — 0,25 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Изюм — 3 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Крахмал — 1 ч.л.

Инструкция:

1. Приготовьте тесто: муку смешайте с содой, солью и кефиром. Замесите мягкое тесто и заверните его в пакет. Оставьте в холодильнике на 30 минут.
2. Приготовьте начинку: творог смешайте с крахмалом, сахаром, яйцом и изюмом. Тесто разделите на несколько частей и раскатайте в пласт. Выложите на форму для вареников.
3. Выложите творожную начинку, затем накройте ее вторым пластом теста. Несколько раз пройдитесь скалкой по форме, чтобы разрезать тесто.
4. В кипящей воде сделайте воронку, аккуратно выложите вареники (6-8 штук). Варите 3-4 минуты в зависимости от размера, вареники должны подняться на поверхность.
5. Готовые вареники достаньте шумовкой. Подавайте с маслом. Приятного аппетита!

Видео приготовления вареников с творогом на большую семью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Аймакова Лидия

Нина, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
вареники с творогом на большую семью приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Маша Толстоухова

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

vika72

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела вареники с творогом на большую семью, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Покроева Женя

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Слободяник Лиля

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я вареники с творогом на большую семью не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

isedgou1988

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне вареники с картошкой и творогом vagonretseptov.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kartoshkoi-i-tvorogom. Должно получиться вкусно!!!

Таня Каменских

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Нина, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
вареники с творогом на большую семью готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

ushenina_74

Нина, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

ilincid1990

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

ofrorerer1975

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

tanyusha86

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от вареников с творогом на большую семью.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

tanya

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

otrisan1980

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит вареники с творогом на большую семью
спасибо за рецепт…

kirichek_82

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

yasya

Огромное спасибо!

Ника Банарь

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Алена Яшнева

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

onsucha1999

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

tataisu

Спасибо за рецептик вареников с творогом на большую семью!!!
Муж был в восторге.
вареников с творогом на большую семью, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!