Попробуйте приготовить рецепт картофельных зраз с капустой, грибами и солеными огурцами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зразы картофельные с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Было куплено:
-телятина с косточкой (г700).
-свинина (500г).
-и случайно увидел свежие шампиньоны (300г)
И тут родилась идея сделать то, что никогда не делал.
А именно...Решил сделать зразы с грибами.
Мне понадобилось
-уже упомянутые телятина, свинина, грибы.
-одна большая луковица.
-3 яйца (на фото-2, сорри).
-немного булки.
-соль, перец.
-панировочные сухари (мне попались с кунжутом и травками).
-г 50 сливочного масла.
-и, конечно, растительного для обжарки.
Пожалуй, начнем.
Для начала, я обрезал косточку и спрятал в холодильник (сгодится на супец-литра на два).
Отварил два яйца
.
Режем мясо
,
и все это с булкой в мясорубку.
Фарш перчу, солю и добавляю одно яйцо для "связки", чтобы сливочное масло не вытекло.
Готовый фарш
.
После чего, мою грибы и чищу лук
.
Измельчаем ножом грибы и на сковороду их, с растительным маслом.
Режем лук и туда же
.
Грибы, лук и яйцо смешиваем, солим и перчим.
Режем небольшими кубиками масло.
Делаем из фарша лепешку (чтобы фарш не прилипал, смачиваем доску и руки водой)
и начиняем ее.
У меня получилось 11 штук (все на одну тарелку не поместились).
Насыпаем панировочные сухари в тарелку...
... и полный вперед- жарим.
Какой соус, думаю, рекомендовать не стоит, каждому свое.
Приятного аппетита.
Зразы
Куриные зразы с грибамиЗразы
Зразы из мяса с грибамиЗразы
Зразы с грибами и сыромЗразы
Зразы с мясом и грибами
Комментарии к рецепту
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт зраз с грибами!
Я тоже заприметила зразы с грибами, да пока еще руки не дошли.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо sanieva_71 за отличные и простые рецепты!
Таким способом обязательно попробуем приготовить зразы с грибами! спасибо!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Вкус зраз с грибами просто потрясающий!
Будем повторять.
Я еще не готовила vagonretseptov.ru/goryachee/zrazy/zrazy-iz-svinogo-okoroka-s-gribami. Вкуснятина необычная.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт зраз с грибами!!!
Приготовила зразы с грибами — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Все понятно и наглядно.
Готовить с sanieva_71 одно удовольствие!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант зраз с грибами ещё не пробовала:D
Обязательно сделаю, спасибо!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Как здорово!:)
Спасибо большое, sanieva_71
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
УУУХХХ вот это зразы с грибами.
Супперрр…спасибо…
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Какая у Вас Фантазия!!!