Буженина маринованная с луком в квасе

lacre2000 9 отзывов

Попробуйте приготовить рецепт окрошки на квасе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт буженины маринованной с луком в квасе

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала окрошку на имбирном квасе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 20 мин
Порций: 10
Калорий: 27 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

для маринада:

2 стак. хлебного кваса
100 г репчатого лука
2 сладких красных перца
лавровый лист

Инструкция:

Свинину нарезать нетолстыми ломтиками, подготовленное к маринованию мясо выложить в глубокую керамическую посуду, добавить лавровый лист, нарезанные полукольцами лук и сладкий перец, залить квасом и выдержать на холоде 2 суток.
Маринованную свинину вынуть из посуды, обсушить салфетками и обмазать кашицей из чеснока с солью, кусочки мяса обжаривать на решетке примерно 50-60 минут, периодически обливая выделившимся соком и топленым салом.
Готовую буженину маринованную с луком в квасе украсить рубленой зеленью петрушки.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

kira

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

ownown1977

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

buksha_85

Lacre2000, это просто волшебный рецепт буженины маринованной с луком в квасе!

Алиса Кочерга

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

galka

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

otrisan1980

Надо будет сделать окрошку на имбирном квасе. Должно получиться классно.

dana97

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!