Солянка с грибами на зиму
Хочу с вами поделиться проверенным рецептом и рассказать, как приготовить солянку с грибами на зиму, любимую многими заготовку. Рецепт довольно простой, а результат всегда отличный. Попробуйте и вы. Попробуйте приготовить рецепт постной солянки с грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт солянки с грибами на зиму
Из данного количества продуктов получается примерно три баночки по 750 миллилитров. Такая солянка обладает довольно нежным, нерезким вкусом. Очень хорошо ее употреблять с отварным картофелем, сдобренным сливочным маслом, и черным хлебом. Еще она просто идеально подойдет к белому отварному рису или гречневой крупе.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала солянку мясную на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Повод:
На обед, На ужин
- Время: 120 мин
- Порций: 3
- Калорий: 65 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Грибы лесные — 500 г (любые)
- Капуста белокочанная — 1,5 кг
- Морковь — 500 г
- Лук репчатый — 300 г
- Паста томатная — 200 г
- Масло растительное — 180 мл
- Соль — 1,25 ст.л.
- Сахар-песок — 3 ст.л.
- Лавровый лист — По вкусу
Инструкция:
-
Грибы необходимо хорошо очистить и порезать не слишком мелкими кусочками. Затем их нужно отварить в слегка подсоленной воде. Время приготовления - около 20 минут.
-
Тем временем можно мелко нашинковать капусту, а морковь натереть на крупной терке. К овощам добавьте соль и сахар. Хорошо перемните все руками.
-
Лук очистите, порежьте и обжарьте на растительном масле до золотого цвета. К луку отправьте капусту и морковь, а также грибы. Добавьте туда же томатную пасту и начинайте тушить на медленном огне. Тушить солянку нужно около 40 минут.
-
За 5 минут до готовности в солянку нужно добавить уксус и все хорошо перемешать. Пока солянка дотушивается, простерелизуйте банки, куда будете накладывать заготовку, и крышки к ней. Горячую солянку разложите в банки и укутайте их полотенцами или теплыми одеялами. Нужно дождаться пока банки в одеялах остынут. Это так называемый процесс самостерилизации.
Солянка
Солянка с грибами и капустой
Солянка
Капустная солянка с грибами
Солянка
Постная солянка с грибами
Солянка
Солянка рыбная с грибами
Солянка
Солянка мясная на зиму
Солянка
Солянка с грибами
Комментарии к рецепту
Делала солянку с грибами на зиму только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Не рецепт, а песня!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Попробую это блюдо. Спасибо!
А мой муж любит готовить солянку из свежей капусты с грибами. Думаю, солянку с грибами на зиму тоже нужно попробовать.
Вкусно
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, 2torus1990.
Ой...как вкусно!!! Обожаю солянку с грибами на зиму!!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду солянку с грибами на зиму.
Мой любимый человек очень любит солянку с грибами на зиму и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, 2torus1990, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо за угощение, буду пробовать