Солянка сборная с морской капустой

Вы когда-нибудь варили морскую капусту? Наверное, даже не представляли, что такое возможно. Мы предлагаем вам рецепт мясной солянки, в котором вареная морская капуста не только уместна, но и прекрасна! В помощь ей - капуста квашеная. Да, и солянка здесь выступает не в роли супа, а в роли основного горячего блюда. Попробуйте приготовить рецепт сборной грибной солянки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт солянки сборной с морской капустой

Для этого блюда можно использовать сухую или замороженную морскую капусту. Сухую морскую капусту (100 г) замочить в воде на 2-3 ч., затем добавить 2 стакана кипятка, довести до кипения, прокипятить 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг.

Если используется замороженная капуста: вскипятить 1 л воды, слегка посолить, замороженную капусту (500 г) опустить в воду, довести до кипения, кипятить 3-5 мин., откинуть на дуршлаг.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала солянку сборную мясную в мультиварке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 2 ч 30 мин
Порций: 8
Калорий: 320 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

говядина - 40-50 г
колбаса - 20-30 г
ветчина - 20-30 г
капуста белокочанная квашеная - 150 г
морская капуста вареная - 200 г
огурцы соленые - 1-2 шт.
морковь крупная - 1 шт.
лук репчатый среднего размера - 1 луковица
петрушка (зелень)
20 г сливочного сыра
паста томатная - 1-2 ст.л.
помидоры соленые - 1-2 шт.
специи
соль - по вкусу

Инструкция:

Отварить морскую капусту.
Квашеную белокочанную капусту жарить на маргарине до мягкости
Добавить отваренную морскую капусту, соленые огурцы, помидоры, нарезанные дольками, говядину, ветчину, колбасу, пассерованную морковь и репчатый лук, нарезанные соломкой, а также томатную пасту.
Жарить до готовности. Положить соль, специи по вкусу. Перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

ilowhelse1995

Обожаю солянку сборную с морской капустой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

acouc

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

ungat

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

zina73

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

Шапиева Лёля

Prosyanok_96! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Романтика Софья

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

lonoun

Прекрасный рецепт солянку сборную с морской капустой!
Лучше делать солянку сборную с морской капустой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

lashuner1973

Готовила солянку сборную в мультиварке vagonretseptov.ru/supy/solyanka/solyanka-sbornaya-v-multivarke, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.