Попробуйте приготовить рецепт подового хлеба на кефире. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт пышных батонов на кефире
Если смазать батоны перед выпечкой яйцом с четвертью ложки сахара, то корочка на готовом хлебе будет еще более румяной.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хлеб на кефире с горчицей и майонезом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Из указанных продуктов сделать тесто и поставить в тепло, для поднятия. Поднявшееся тесто обмять и снова оставить в тепле. Тесто обмять второй раз и раскатать в батон. Сделать на поверхности батона несколько косых надрезов острым ножом. Переложить на противень и отставить на 40 минут для расстойки.
Смазать батоны яйцом, чтобы после выпекания образовалась красивая румяная корочка. Вместо яйца, смазать батоны можно также сметаной или маслом. Поставить выпекаться при 180 градусах, на 25 минут. Следить, чтобы выпечка не пригорела.
Готовые батоны вынуть и для блеска смазать тонким слоем растительным маслом. Накрыть полотенцем и оставить на 15-20 минут. Тогда выпечка будет мягкая, пышная. Пышные батоны на кефире подавать к чаю как остывшими, так и теплыми, по желанию.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Мы тоже недавно первый раз делали пышные батоны на кефире. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Некоторое время назад готовила пышные батоны на кефире-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Очень хороший вариант пышных батонов на кефире. Вкусно!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо за рецепт!
теперь пышные батоны на кефире -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Вчера сделала бездрожжевой хлеб на кефире с грецкими орехами vagonretseptov.ru/vypechka/khleb/bezdrozhzhevoi-khleb-na-kefire-s-gretskimi-orekhami. А сегодня приготовлю пышные батоны на кефире.
Для пышных батонов на кефире вроде не сложно, можно попробовать.
Спасибо за рецепт пышных батонов на кефире, получилось!
Головачева, сделала сегодня пышные батоны на кефире.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо огромное за рецепт пышных батонов на кефире!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)