Хворост

Попробуйте приготовить рецепт картофельного хвороста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт хвороста

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хворост по-польски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 4
Калорий: 318 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

350 г муки
2 яйца
1 желток
6 ст.л. сахарной пудры
200 мл растительного масла
2 ст.л. водки
1 ст.л. сливок
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. морской соли

Инструкция:

1. Взбить яйца, желток, сливки, водку и 4 ст. ложки сахарной пудры. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и солью и ввести понемногу к яйцам. Тесто хорошенько вымесить руками оно должно получиться эластичным и достаточно крутым.
2. Раскатать тесто как можно тоньше, а затем с помощью ножа вырезать и свернуть фигурки разной формы (елочки, розы и т. д.).
3. Жарить в большом количестве разогретого растительного масла. Готовый хворост присыпать оставшейся сахарной пудрой.