Аджика из слив

Попробуйте приготовить рецепт моей аджики. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт аджики из слив

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала аджику без варки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 10
Калорий: 52 ккал
Кухня: Грузинская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Слива 3 кг
Сахар 100 г
Соль 1 ст.л.
Кориандр 1 ст.л.
Перец чили 1 шт.
Перец красный сладкий 1 шт.
Лук репчатый 3 шт.
Чеснок 4 зубка

Инструкция:

Сливы очистите, вынув косточки. Очистите от семян болгарский и острый перчики. Не забудьте и про лук. Перчик острый следует класть в разумных пределах. Лучше потом добавить.
Перекрутите все в мясорубке. Масса будет странного цвета, не пугайтесь.
Полученную массу варите на среднем огне до загустевания. Периодически помешивайте
К концу варки аджику посолите, добавьте сахар и специи. Выдавите и добавьте чеснок. Помешивая, доведите до готовности.
Разложите по стерильным баночкам и закатайте. Аджика готова к столу сразу, но ее можно и закрыть. Баночки не взрываются. Храню просто в погребе. Уксус в аджику не кладу. Ничего не взрывается. Аджика варится около 30-45 минут. За это время все простерилизуется.
Рецепт "Аджика из слив" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

noutrinc

Спасибо itelorsen за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Усенко Анька

Спасибо за вкуснатищу!!!

Валя Марускевич

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
аджика из слив — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо itelorsen)))))

okensus

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

goman_92

ДА!!! itelorsen, огромное спасибо, за рецепт аджики из слив.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

nyutka98

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему аджика без яблок.

anendi

Спасибо за рецепт аджики из слив.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

noutrinc

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать аджику из слив)))

ofundinto1988

Itelorsen, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Рая Спутай

Аджика из слив для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Алла Кашури

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

oflind1985

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик аджики из слив

Анюта Сусуркаева

Рецептик супер!!:)