Аджика из слив острая

Острая, ароматная аджика из сливы и перчика чили на зиму

Эта чудесная аджика замечательно сочетается со многими блюдами. Ее можно употреблять как соус, или добавлять в обед. С приготовлением, можно поэкспериментировать с перцем и специями, кому какой вкус больше нравится. Я часто добавляю в аджику зелень кинзы и специи сушеный кориандр и хмели - сунели. Приготовь и ты аджику по своему вкусу! Попробуйте приготовить рецепт моей аджики. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт аджики из слив острая

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала аджику без варки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 50 мин
Порций: 20
Калорий: 49 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Сливы - 0.5 кг
Лук - 200 г
Томатная паста - 200 г
Чеснок - 100 г
Перец чили - 2 шт.
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу

Инструкция:

1. Сначала приготовим сливы для аджики, для этого их моем и достаем косточки. Пропускаем через мясорубку, перекладываем в кастрюлю и ставим вариться на медленный огонь.
2. Лук и перец так же очищаем и измельчаем. Отправляем в кастрюлю. Пену, которая начинает образовываться, снимаем шумовкой. Через 15 минут добавляем соль, специи и томатную пасту. Варим 10 минут, после чего выкладываем измельченный чеснок.
3. Провариваем аджику еще 5 минут и раскладываем по чистым простерилизованным банкам. Закатываем крышками и отправляем на хранение до зимы.

Видео приготовления аджики из слив острая

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

vereschagina_78

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Лида Хурцилава

Приготовила.
Едим.
Но от аджики из слив острая я ожидала бО'льшего!!!

kanibor_77

Искала рецепт аджики из слив острая и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

pertenean

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

masha

УРА!!! Свершилось!
Я сделала аджику из слив острая!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

edadr

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные аджику из слив острая! Так и хочется что-нибудь приготовить!

alegista

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Эльвина Матвийчук

Здравствуйте все! Только что я приготовила аджику из помидор vagonretseptov.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-iz-pomidor. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

urorour1989

Вкуснятина неописуемая!!!

edadr

Прикоп, аджику из слив острая я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!