Капуста, маринованная по-грузински со свеклой

Ранее я уже делилась рецептом подобной заготовки, но на этот раз я расскажу, как приготовить капусту, маринованную по-грузински со свеклой. Она получается красивого розоватого цвета. Попробуйте приготовить рецепт вкусной маринованной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт капусты, маринованной по-грузински со свеклой

Это прекрасная заготовка, которая спасет вас в зимнюю и весеннюю пору. Из нее можно сделать отличный салат, можно подавать ее в качестве гарнира, а также просто употреблять в самостоятельном виде. В общем все, что хотите. Но запаситесь терпением, так как должен пройти достаточный период маринования.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала капусту, маринованную по-корейски со свеклой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Раздельное питание

Время: 10260 мин
Порций: 10
Калорий: 51 ккал
Кухня: Кавказская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Белокочанная капуста — 3 кг
Свекла — 1,5 кг
Перец острый — 2 шт.
Чеснок — 2 шт.
Сельдерей — 1 Пучок
Соль — 3 ст.л.
Вода — 2,5 л

Инструкция:

Вскипятите воду, растворите в ней соль, оставьте остывать. Капусту помойте и нарежьте средними кусками.
Чеснок и свеклу почистите и нарежьте тонкими слайсами. Перец помойте и нарежьте колечками.
Подготовьте кастрюлю для маринования. На дно уложите свеклу, сверху капусту, острый перец и чеснок. Затем сельдерей, повторите слои.
На верхний слой уложите как можно больше свеклы. Затем залейте все кипяченой водой. Накройте кастрюлю крышкой, сверху поставьте груз. Оставьте капусту на 3 дня при комнатной температуре.
Спустя это время уберите блюдо в холодное место на 6 дней. А после приступайте к дегустации!

Видео приготовления капусты, маринованной по-грузински со свеклой

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Нюта Лыннык

Estesus!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

arsict

Будем пробовать!

Дробышева Анастасия

Муж не любит капусту, маринованную по-грузински со свеклой, а тут увидев это чудо попросил положить ему капусту, маринованную по-грузински со свеклой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

galya77

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

grigoryevykh_72

Очень своевременно выставлен рецепт. estesus, Спасибо!

oflind1985

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт маринованной капусты со свеклой и морковью.

Софья Сеник

Очень вкусно и всегда к столу

Царицына Вита

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

perepechina_83

Я приготовила капусту, маринованную по-грузински со свеклой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А капусту, маринованную по-грузински со свеклой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

zina71

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик капусты, маринованной по-грузински со свеклой больше стало.

Кирсанова Юля

Estesus, капусту, маринованную по-грузински со свеклой я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

kosheleva_70

Офигенно вкусно получается капусту, маринованную по-грузински со свеклой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

oleksenko_72

Чудненький рецепт)))

shtepenko_80

Делала капусту, маринованную по-грузински со свеклой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

dariya95

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Маринование

Маринованный виноград

Маринование

Маринованный лук в банках на зиму

Маринование

Капуста, маринованная по-корейски со свеклой

Маринование

Маринованная капуста со свеклой и морковью

Маринование

Маринованная капуста со свеклой и чесноком