Капуста, маринованная с тыквой и свеклой

Представляю Вам рецепт вкусной и полезной маринованной капусты с тыквой и свеклой. Салат готовится быстро, на следующий день уже можно кушать! Попробуйте приготовить рецепт маринованной капусты с луком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт капусты, маринованной с тыквой и свеклой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала капусту, маринованную по-корейски со свеклой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 30 мин
Порций: 1
Калорий: 26 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

капуста белокочанная - 15 кг
тыква - 1 кг
свекла - 1 шт.
чеснок - 2 шт.
вода - 1 стак.
масло растительное - 1 стак.
яблочный уксус - 5 стак.
сахар - 5 стак.
лавровый лист - 3 шт.
перец черный - 1 щепотка

Инструкция:

Капусту тонко нашинковать, тыкву натереть на терке для корейской морковки, свеклу на терке. Чеснок выдавить через чеснокодавку.
Воду закипятить с солью и сахаром, добавить уксус, растительное масло, специи, снова довести до кипения.
Залить горячим маринадом овощную смесь, перемешать.
Выложить салат в банку и поставить в холодильник на сутки.
На утро можно наслаждаться вкуснейшим салатом. Приятного аппетита!