Перец, маринованный целиком

asten1971 15 отзывов

Он получается немного другого вкуса, чем тот же сладкий перец, маринованный нарезанным. Но именно за этот вкус и маринад, что находится внутри перчиков, его многие и любят. Попробуйте приготовить рецепт перца маринованного с медом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт перца, маринованного целиком

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лук маринованный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время подготовки:

15 мин

Время: 1 ч 15 мин
Порций: 14
Калорий: 100 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

1,5-1,8 л воды
1 стак. растительного масла
170-180 г сахара (неполный стак.)
2-4 лавровых листика
3 ст.л. соли
по 2-3 горошины душистого и черного перца
75-85 мл 9% уксуса
парочка душистых гвоздичек

Инструкция:

Перцы отбираем без дефектов, лучше не самые крупные. Промываем их и в 4-5 местах прокалываем обычной вилкой. Длинные плодоножки подрезаем.
Когда вода в кастрюле закипает, размешиваем в ней соль и сахар, добавляем масло, уксус, специи, через 3-4 минуты кипения кладем партию перцев, снижаем огонь до небольшого кипения, бланшируем 15-20 минут. Они сразу всплывают, так что почаще переворачиваем и топим их лопаткой или деревянной ложкой.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

toma86

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Марианна Ковальчук

Готовила вчера перца, маринованного целиком по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

galya

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Алеся Гарибян

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

athith2002

Я пошла делать как у вас!!!

shamovskaya_73

Посмотрела на фото перца, маринованного целиком, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

tanya98

Вот такой рецепт нашла - маринованный кабачок.

ongangi

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

mumitist

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Ника Банарь

Просто замечательно…

Чугрова Саша

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Анюта Венчакова

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо asten1971 за то, что даёт нам возможность выбора!

anya99

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали перец, маринованный целиком. Спасибо за рецепт!

Алла Толмачёва

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт перца, маринованного целиком разочаровал.
Никому не понравилось(

Журавлёва Анна

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик перца, маринованного целиком

Маринование

Маринованные огурцы хрустящие в литровых банках

Маринование

Маринованная моцарелла и фокаччо

Маринование

Маринованный перец фаршированный капустой на зиму