Цукаты из клубники

Попробуйте приготовить рецепт морковных цукатов на лимонном сиропе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт цукатов из клубники

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала цукаты из топинамбура. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1140 мин
Порций: 5
Калорий: 285 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

1 кг клубники
500 мл воды
1 кг сахара

Инструкция:

1. Клубнику помыть, удалить плодоножки.
2. В кастрюлю налить воды, всыпать сахар, поставить на огонь и кипятить до полного растворения сахара. Снять сироп с огня. Горячим сиропом залить ягоды клубники.
3. Когда сироп остынет, вынуть из него ягоды, а сироп опять закипятить немного уварить, так как клубника отдала свой сок и жидкости стало больше.
4. Повторить эту процедуру 5-7 раз (количество повторов зависит от величины ягоды). Затем ягоды извлечь из сиропа и выложить в дуршлаг, чтобы стек сироп. Сушить цукаты можно на противне в духовке при температуре 40-60 градусов или в электросушилке при той же температуре.
5. Готовые цукаты можно обсыпать сахарной пудрой. Хранить цукаты из клубники в герметично закрытой банке в холодильнике. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

ungat

Dasha87 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Анастасия Говзан

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Чугрова Саша

Сделала сегодня цукаты из клубники.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

idombaim1987

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала цукаты из клубники для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

itelorsen

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

elyilor2001

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Маша Толстоухова

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

mina76

Можете прокомментировать конфитюр из клубники?

Перкова Галя

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

salnova_79

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

tatyana91

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на цукаты из клубники, если бы не доверяла рецептам dasha87 на все 100%.

excasutl

Спасибо вам, dasha87, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для цукатов из клубники уже имеются в наличии.