Цукаты из ревеня

Попробуйте приготовить рецепт морковных цукатов на лимонном сиропе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт цукатов из ревеня

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала цукаты из топинамбура. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 11
Калорий: 146 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

ревень 1000 г
вода 300 г
сахар 1200 г

Инструкция:

Приготовить сахарный песок и хорошо вымытые стебли ревеня.
Очистить стебли ревеня и нарезать на кусочки размером около двух сантиметров. Затем опустить их в кипящую воду и снова довести до кипения. Снять кастрюлю с плиты и достать ревень.
Приготовить сироп. Сахар всыпать в воду и при помешивании довести до кипения.
В закипевший сироп отправить ревень. Он должен покипеть не более пяти минут. Затем снять кастрюлю с плиты и оставить на 12 часов ревень в сиропе. Включить плиту еще раз, довести массу до кипения. Проварить минут пять, и снова настаивать. Так проделать три раза.
Слить сладкий сироп, оставить кусочки ревеня в дуршлаке на некоторое время, чтобы стекла лишняя жидкость.
Выложить кусочки ревеня на пергаментную бумагу. Если сушить ревень при комнатной температуре, понадобится 4 суток.
Готовые цукаты обсыпать сахарной пудрой. Получилось вкусное и полезное лакомство!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

martutel1971

Зинка, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

gala

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

lana71

Цукаты из ревеня супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за цукаты из ревеня:)))

svetlana

Чудесный рецепт цукатов из ревеня!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

aleinikova_86

Вчера был день цукатов из ревеня.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Жергунова Ириша

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

oleksenko_99

Предлагаю взять на заметку варенье из ревеня. Приятного аппетита и удачи на кухне.

malinovaya_90

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А цукаты из ревеня обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

yateracai1998

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Зинка!!!

icrisu

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Кирсанова Маня

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Мерещенко Леся

Это какой-то шедевр!!!
Зинка, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Лукашик Женя

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

lutrica

Делаю цукаты из ревеня уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Зинка громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

isealas

Спасибо за вкуснатищу!!!

Майя Димитриева

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить цукаты из ревеня.

eseva_86

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

niterore2000

Зинка спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

lara

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Базрова Эля

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Офферманн Ольга

Я приготовила сегодня цукаты из ревеня, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Зинка!