Сочные хрустящие чебуреки со свининой

Очень вкусные чебуреки. Благодаря рисовой муке, корочка хрустит, даже когда они остывают. Попробуйте приготовить рецепт первых чебуреков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сочных хрустящих чебуреков со свининой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хрустящие чебуреки под градусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На ужин, На обед, К пиву, На полдник

Время: 1 ч 15 мин
Порций: 8
Калорий: 470 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

свинина (средней жирности) 350 г
лук репчатый (несколько штучек)
зелень (укроп, петрушка) 1 пуч
соль, перец (по вкусу)
мука пшеничная 2 стак.
мука рисовая 1 стак.
вода холодная (1 в тесто, 0,5 в начинку) 1,5 стак.
растительное масло (20 мл + на жарку...)

Инструкция:

Лук очистить, зелень вымыть и обсушить, мясо нарезать небольшими кусочками.
С помощью мясорубки приготовить фарш.
Добавить воду и перемешать. Фарш быстро впитает воду...
В миску всыпать муку, добавить щепотку соли, растительное масло и холодную воду.
Замесить тесто. Оставить его минут на 20, смазав растительным маслом поверхность.
Отрывать кусочки теста и тонко раскатывать, выкладывая по 1,5 ст. л. начинки.
Слепить чебуреки, отрезав лишние края.
Жарить в разогретом растительном масле.
Готовые чебуреки выложить на бумажные полотенца.
Подавать горячими. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Алиса Кочерга

Диана, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

tofrengit

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

seder1979

Чудненький рецепт)))

barta_71

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

sista

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото сочных хрустящих чебуреков со свининой очень аппетитно выглядит!!!

eromruti1977

Мне очень понравился рецептик чебуреков со свининой по-домашнему, хочу поделиться с вами.

borkut_94

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

balareva_90

Я пошла делать как у вас!!!

acouc

Диана, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

kulik_89

Диана, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт сочных хрустящих чебуреков со свининой!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

shtepenko_80

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

nitederer

Сочные хрустящие чебуреки со свининой - очень вкусно, продукты сочетаемые

nogteva_96

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

Перкова Галя

Только закончила приготовление сочных хрустящих чебуреков со свининой.
Спасибо!

stupa_76

Диана здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без сочных хрустящих чебуреков со свининой я не знаю)