Икра кабачковая с карамелизированным луком в глазури из бальзамического уксуса
Попробуйте приготовить рецепт кабачковой икры с морковью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт икры кабачковой с карамелизированным луком в глазури из бальзамического уксуса
Авторский рецепт. Помидоры можно не запекать, а добавлять свежими. Что происходит в духовке? Бальзамик испаряется и придает овощам сладость. Так же готовлю и баклажановую икру, только запекаю перцы вместо помидор, а помидоры свежие. Если кабачки молодые не чистим. Bon appetit!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кабачковую икру с майонезом и луком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 40 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Кабачки 600 г
- Лук репчатый 1 головка
- Помидоры 300 г
- Чеснок 1 головка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло по вкусу
- Бальзамический уксус 100 мл
Инструкция:
-
Все овощи нарезаем крупно и произвольно и бросаем на промасленный противень.
-
Чеснок смазываем маслом, срезаем верхушку, солим, перчим и добавляем к овощам (я всегда покрываю противень хорошо промасленной бумагой д/выпечки). Солим перчим и поливаем бальзамиком (бальзамическим уксусом), примерно, грамм 100.
-
Ставим в хорошо разогретую духовку и запекаем до карамелизации лука.
-
Вынимаем, остужаем, чеснок выдавливаем, и в комбайн на пульс на 3 счета т. е.крупно. Охлаждаем в холодильнике.
Икра овощная
Кабачковая икра с майонезом и луком
Икра овощная
Кабачковая икра с морковью и луком
Икра овощная
Кабачковая икра с перцем и луком
Икра овощная
Баклажанная икра без уксуса
Икра овощная
Кабачковая икра без обжарки
Икра овощная
Икра из кабачков без уксуса
Икра овощная
Кабачковая икра с морковью
Икра овощная
Острая кабачковая икра
Икра овощная
Икра кабачковая
Икра овощная
Кабачковая икра
Комментарии к рецепту
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим икру кабачковую с карамелизированным луком в глазури из бальзамического уксуса, спасибо огромное за рецептик!!!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибо большое за рецепт икры кабачковой с карамелизированным луком в глазури из бальзамического уксуса.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Люба, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Ну, это было превосходно!
икру кабачковую с карамелизированным луком в глазури из бальзамического уксуса вместе с пальцами едва не съела)
А я никогда так не готовила икру кабачковую с карамелизированным луком в глазури из бальзамического уксуса, как-нибудь приготовлю. А пока дума про баклажанную икру без уксуса.
Икра кабачковая с карамелизированным луком в глазури из бальзамического уксуса супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за икра кабачковая с карамелизированным луком в глазури из бальзамического уксуса:)))
Vkysno, spasibo.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные икру кабачковую с карамелизированным луком в глазури из бальзамического уксуса! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик икры кабачковой с карамелизированным луком в глазури из бальзамического уксуса.
Люба, спасибо!!!
Икры кабачковой с карамелизированным луком в глазури из бальзамического уксуса просто супер, мои гости все были в восторге!!! Люба, спасибо!