Заливное из картофеля и лосося

Попробуйте приготовить рецепт заливного из грибов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт заливного из картофеля и лосося

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала заливное из овощей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 45 мин
Порций: 1
Калорий: 84 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

лосось копченый — 500 г
картофель — 5 шт.
лук репчатый — 2 шт.
сыр адыгейский — 250 г
масло растительное — 30 мл
горчица — 10 г
сметана — 20 г
уксус винный белый — 60 мл
желатин
бульон
хрен
укроп
вода

Инструкция:

1. Нарезаем вареный картофель кубиком. Смешиваем с обжаренным репчатым луком и уксусом. Замачиваем желатин в холодной воде. Распускаем в горячем бульоне.
2. Измельчаем в блендере сыр, хрен, сметану, горчицу и укроп. Добавляем часть желатина и смешиваем с картофелем.
3. Нарезаем кубиком филе лосося. Выкладываем в форму картофельную массу и лосось слоями. Посыпаем измельченным укропом и заливаем оставшимся желатином. Даем застыть.
4. Выкладываем заливное на тарелку. Порционно нарезаем. Украшаем укропом. Приятного аппетита!