Готовим простую, но эффектную на вид и на вкус закуску - сочный жульен с шампиньонами и сыром в тарталетках. Попробуйте приготовить рецепт жульена с грибами и сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жульена в тарталетках с грибами и курицей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Жульен в тарталетках с грибами и сыром - прекрасный вариант простой, эффектной и очень вкусной порционной горячей закуски, которая подойдет и для праздничного застолья, и для уютного семейного или романтического ужина. Укутанный в золотистое кружево расплавленного сыра и поданный к столу в миниатюрных тарталетках, жульен не только выглядит изящно и празднично, но и на вкус получается восхитительным. Идеальное блюдо для случаев, когда хочется порадовать любимых или произвести приятное впечатление на гостей без особых хлопот на кухне. Попробуйте!
Для приготовления вам понадобятся компоненты, указанные в списке.
Обжарьте мелко нарезанный репчатый лук на среднем огне до золотистого цвета, примерно 7-8 минут.
Добавьте мелко нарезанные шампиньоны и, помешивая, обжарьте все еще 10-15 минут, пока сок который дадут грибы практически не выпарится.
Присыпьте грибы 3 щепотками муки, добавьте сушеные травы и, помешивая, обжарьте еще 1-2 минуты.
Добавьте сметану. Хорошо все перемешайте, доведите смесь до кипения и готовьте еще 1-2 минуты, до загустения.
Выключив огонь, добавьте по вкусу соль и молотый черный перец. Если сметана - с легкой кислинкой во вкусе, можно также добавить 1 щепотку сахара, для того чтобы слегка сбалансировать вкус.
Распределите подготовленный жульен по тарталеткам.
Присыпьте каждую тарталетку натертым сыром.
Поместите тарталетки с жульеном под гриль или в верхнюю треть разогретой до 180 градусов духовки на 5-10 минут, пока сыр не расплавится и аппетитно не подрумянится, а затем подавайте к столу.
Жульен в тарталетках с грибами и сыром готов.
Жюльены
Жульен с грибами в тарталеткахЖюльены
Жульен с картошкой и грибамиЖюльены
Жульен с грибами и сливкамиЖюльены
Жульен с грибами и сметанойЖюльены
Жульен с грибами в духовкеЖюльены
Жульен с грибами и сыромЖюльены
Жульен с грибами
Комментарии к рецепту
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Вкуснятина, обожаю жульена в тарталетках с грибами и сыром
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Алиса :)
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Алиса!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Алиса, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Рецепт жульена в тарталетках с грибами и сыром очень вкусный. Так же часто готовлю жульена с грибами в духовке.
Жульен в тарталетках с грибами и сыром по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт жульена в тарталетках с грибами и сыром!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Алиса, Рецепт просто прелесть!
Как вкусно! Я полюбила жульена в тарталетках с грибами и сыром с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать жульена в тарталетках с грибами и сыром, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Отлично. Очень понравилось.
Алиса, это просто волшебный рецепт!
Алиса, спасибо огромное за рецепт жульена в тарталетках с грибами и сыром!
делаю уже 5-й раз!
Я слабо разбираюсь в жульене в тарталетках с грибами и сыром, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!