Манты с мясом и картофелем

Манты-вкусное и сытное блюдо. Вариантов лепки мантов существует множество, я предлагаю освоить мантов лепку в виде цветка. Попробуйте приготовить рецепт мантов розочки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт мантов с мясом и картофелем

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мантов с мясом и картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Повод:

На ужин, На обед, Для пароварки, Для хлебопечки

Время: 40 мин
Порций: 11
Калорий: 202 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Мука пшеничная 480 г
Вода (кипяток в тесто-280 мл, холодная в фарш-80 мл)
Масло растительное (в тесто) 4,5 ст.л.
Соль (в тесто-1,5 ч.л.,в фарш-по вкусу)
Фарш мясной (жирный) 800 г
Картофель (крупный) 3 шт.
Лук репчатый (крупный) 2 шт.
Перец черный молотый по вкусу
Зелень (в фарш-по вкусу и желанию)

Инструкция:

В ведерко хлебопечки налить крутой кипяток, Добавить соль, масло, просеянную муку. Замесить пельменное тесто.
Завернуть теплое тесо в пищевую пленку, оставить до полного остывания.
Готовим начинку. Лук и картофель мелко порезать.
Добавить фарш, соль, перец, зелень, холодную воду.
Перемешать.
Из теста сделать жгут
Порезать жгут на 25 частей.
Каждый кусочек теста раскатать в лепешку, положить столовую ложку начинки.
Собрать края
Соединить сначала края уголков справа и слева, защипать.
затем тоже самое делаем с другой стороной уголков.
вот такие манты-цветочки получаются.
Приготовить манты на пару в пароварке или мультиварке. Решетку смазать растительным маслом
Время приготовления 40 минут.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

anka83

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

nuralof

Nadya, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

idour2000

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

utorofor

Потрясающий рецепт мантов с мясом и картофелем!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Галка Батыршина

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

edinga

Nadya, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!