Хинкали с мясом, мятои и корицеи

Попробуйте приготовить рецепт хинкали со свининой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт хинкали с мясом, мятои и корицеи

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хинкали с говядиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 35 мин
Порций: 9
Калорий: 243 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

говядина
свинина
курица
зерна кориандра
зира
гвоздика
корица
мята
перец чили
тесто для пельменей
сметана
огурец
чеснок
соль
черный перец
перец чили сушеный

Инструкция:

1. Делаем фарш. Измельчаем говядину, свинину и курицу в блендере. Добавляем соль, перец, молотый красный перец, кориандр, зиру, гвоздику и корицу. Измельчаем мяту и перец чили. Добавляем в фарш. Перемешиваем.
2. Раскатываем готовое тесто в пласт. Вырезаем кружки. Выкладываем в центр фарш. Собираем тесто по кругу и скрепляем сверху. Отвариваем хинкали на пару.
3. Делаем соус дзадзыки. Смешиваем сметану, тертый огурец, чеснок и соль.
4. Выкладываем хинкали на тарелку. Подаем с соусом дзадзыки. Украшаем перцем чили и мятой. Приятного аппетита!

Видео приготовления хинкали с мясом, мятои и корицеи

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

umucuples1985

Лера!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

evgeniya

Кстати, когда я первый раз попробовала хинкали с мясом, мятои и корицеи, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

alla76

Настя, спасибо за рецепт!

dorokhina_90

Лера здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без хинкали с мясом, мятои и корицеи я не знаю)

Надежда Димарова

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать хинкали с мясом, мятои и корицеи по этому рецепту.

excasutl

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили хинкали с мясом, мятои и корицеи.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!