Плов из курицы на здоровье

Предлагаю приготовить плов из бурого (коричневого) риса. Бурый рис содержит значительно больше питательных свойств, чем белый. В нем существенно выше содержание витамина В, В2, В3. Содержание витаминов В6 и В9 (фолиевая кислота) превышено более чем в два раза, а витамина Е в три. Практически в три раза больше в нем магния, фосфора и калия. Ко всему прочему он еще и вкусный! Хотя вид у него не такой презентабельный как у пропаренного! Попробуйте приготовить рецепт плова с кроликом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт плова из курицы на здоровье

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов фруктовый. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 4
Калорий: 1212 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

рис бурый - 1 стак.
куриные бедра - 500 г
шафран - 1 щепотка
барбарис - 1 горсть
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
черный перец молотый - по вкусу
соль - по вкусу
масло растительное - 2 мл
перец красный острый - по вкусу
мясной бульон - 2 стак.

Инструкция:

В чашу мультиварки наливаем пару ложек растительного масла, как подогреется, выкладываем подготовленную курицу (помыть, удалить хрящики, просушить бумажным полотенцем). В режиме жарка, обжариваем курицу до золотистой корочки (у меня куриное бедро без кожи и без хребта).
Шафран залить кипятком оставить настоятся.
К мясу добавить лук морковь немного обжарить.
Стакан риса хорошо промыть, добавить к мясу.
Затем специи.
Специи добавьте какие любите.
Далее залить плов двумя стаканами бульона.
Включить мультиварку в режим приготовления риса. У меня время готовки 20 минут.
После окончания программы оставьте плов в мультиварке минут на 30.
Выкладываем плов. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита! Будьте здоровы!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

wungu

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Эльвина Матвийчук

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

kostyak_84

Я выбрала плов из курицы на здоровье, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

tonya88

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Анюта Астрахан

Спасибо, Ася!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

yasyac1994

Спасибо!
Отличный рецепт плова из курицы на здоровье!

Максимович Люся

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

udachina_80

Последнее время заинтересовалась ханом плов. Попробуйте!

lera

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

woutis

Да плов из курицы на здоровье так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Ася, спасибо!

sista

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

wungu

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о плове из курицы на здоровье зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Вера Шекель

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)