Фрикадельки с ризотто

Попробуйте приготовить рецепт ризотто с кроликом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт фрикаделек с ризотто

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ризотто с крабом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 570 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

фрикадельки (говяжьи) 300 г
MAGGI® На второе для сочного мяса с чесночком и луком 100 г
помидоры 2 шт.
баклажаны 1 шт.
чеснок 1 шт.
перец (острый) 1 шт.
перец черный 1 щепотка
мясо соевое 1 ст.л.
соевый соус 1 щепотка
морковь 1 шт.
масло подсолнечное 2 ст.л.
куриный бульон 200 мл

Инструкция:

В этом чудесном блюде тонко переплетаются вкусы овощей, говяжьих фрикаделек и нежного риса.
Овощи подготовить. Для этого мелко нарезать баклажан, помидоры.
Натереть на мелкой терке морковь.
Измельчить чеснок, острый перец (не больше 0.5 см). Все овощи потушить до мягкости 15 минут, посолить, поперчить.
Для ризотто отварить на курином бульоне круглый рис. Особенностью приготовления этого блюда является кремовая структура риса. Он впитывает бульон, вбирая в себя его превосходный вкус. Не стоит добиваться его рассыпчатости. Добавить к рису овощи и подержать на огне еще 2-3 минуты.
На сковороде, добавив подсолнечное масло и бульон, отварить фрикадельки.
Выложить ризотто на тарелку, сверху положить фрикадельки. Украсить зеленью.
Лучше есть в горячем виде. От одного только взгляда на это яркое блюдо рождается неимоверный аппетит. И сметается с тарелки ризотто за мгновенье!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Сирисько Роза

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что фрикадельки с ризотто превзойдет все ожидания.

Бучкина Танечка

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

dorokhina_88

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Женя Даутова

Готовила фрикадельки с ризотто много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

Гайдук Юта

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

dicofpari

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

tataisu

Кто-нибудь готовил ризотто с чечевицей по этому рецепту? понравилось?

roza

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

galya

Я тоже делала фрикадельки с ризотто.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

timead

В общем, супер!!!
dzhulyetta87-волшебница!!!

alena83

Dzhulyetta87, классный рецепт фрикаделек с ризотто!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

saldupa

Dzhulyetta87, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Воробьёв Алла

А у меня фрикадельки с ризотто прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
dzhulyetta87, спасибо за рецептик!!!

sashayowr

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик фрикаделек с ризотто

isealas

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))