Сладкие перцы, фаршированные ризотто

Дорогие друзья! Хочу поделиться с Вами безумно вкусным итальянским рецептом фаршированных перцов. Это мой один из самых любимых рецептов, перцы разлетаются на "Ура!", ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ!;) Попробуйте приготовить рецепт ризотто грибного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сладких перцев, фаршированных ризотто

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рис ризотто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Время: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 420 ккал
Кухня: Итальянская
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

пармезан - 160 г
оливковое масло - 2 ст.л.
баранина - 400 г
корица молотая - 12 ст.л.
рис - 175 г
соус - 370 г
бульон - 500 мл
соль - 1 щепотка

Инструкция:

Перцы отчистить от семян.
Положить перцы на противень и запекать в духовке 15 мин
Кухонным бумажным полотенцем протереть перцы внутри.
Ризотто: Разогреть масло в кастрюле, обжарить баранину, помешивая.
затем добавить лук, чеснок и корицу: готовить, помешивая, пока лук не станет мягким.
Добавить рис, размешать, добавить соус, бульон, довести докипения, снизить огонь и тушить, накрыв крышкой около 15 мин, помешать 1 раз.
Снять с огня, дать постоять, накрытым крышкой, 10 мин
Начинить половинки перцев горячим ризотто.
Сверху посыпать крошками и сыром. Запекать в духовке около 15 мин, чтобы перцы стали окончательно мягкими.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

vereschagina_78

Laret здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без сладких перцев, фаршированных ризотто я не знаю)

otrisan1980

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Черданцева Лиза

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

utoofiroo

Laret, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Шаробайко Люля

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

olate1978

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю ризотто с крабом.

hitesas1985

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю сладкие перцы, фаршированные ризотто)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Слободяник Яся

Надо попробовать

adoshka

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Люля Меликсетян

Мммммммм, вкусняга какая!

lana71

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Ризотто

Ризотто с апельсинами, сахарным горошком и шафраном

Ризотто

Ризотто с шафраном и оссобуко