Сладкие перцы, фаршированные ризотто

laret 11 отзывов

Дорогие друзья! Хочу поделиться с Вами безумно вкусным итальянским рецептом фаршированных перцов. Это мой один из самых любимых рецептов, перцы разлетаются на "Ура!", ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ!;) Попробуйте приготовить рецепт ризотто грибного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт сладких перцев, фаршированных ризотто

Рецепт сладких перцев, фаршированных ризотто

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рис ризотто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 420 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • пармезан - 160 г
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • баранина - 400 г
  • корица молотая - 12 ст.л.
  • рис - 175 г
  • соус - 370 г
  • бульон - 500 мл
  • соль - 1 щепотка

Инструкция:

  1. Перцы отчистить от семян.

  2. Положить перцы на противень и запекать в духовке 15 мин

    сладкие перцы, фаршированные ризотто
  3. Кухонным бумажным полотенцем протереть перцы внутри.

    сладкие перцы, фаршированные ризотто
  4. Ризотто: Разогреть масло в кастрюле, обжарить баранину, помешивая.

    сладкие перцы, фаршированные ризотто
  5. затем добавить лук, чеснок и корицу: готовить, помешивая, пока лук не станет мягким.

    сладкие перцы, фаршированные ризотто
  6. Добавить рис, размешать, добавить соус, бульон, довести докипения, снизить огонь и тушить, накрыв крышкой около 15 мин, помешать 1 раз.

    сладкие перцы, фаршированные ризотто
  7. Снять с огня, дать постоять, накрытым крышкой, 10 мин

    сладкие перцы, фаршированные ризотто
  8. Начинить половинки перцев горячим ризотто.

    сладкие перцы, фаршированные ризотто
  9. Сверху посыпать крошками и сыром. Запекать в духовке около 15 мин, чтобы перцы стали окончательно мягкими.

    сладкие перцы, фаршированные ризотто
  10. Приятного аппетита!

    сладкие перцы, фаршированные ризотто

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
vereschagina_78
vereschagina_78

Laret здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без сладких перцев, фаршированных ризотто я не знаю)

otrisan1980
otrisan1980

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Черданцева Лиза
Черданцева Лиза

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

utoofiroo
utoofiroo

Laret, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Шаробайко Люля
Шаробайко Люля

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

olate1978
olate1978

Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю ризотто с крабом.

hitesas1985
hitesas1985

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю сладкие перцы, фаршированные ризотто)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Слободяник Яся
Слободяник Яся

Надо попробовать

adoshka
adoshka

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Люля Меликсетян
Люля Меликсетян

Мммммммм, вкусняга какая!

lana71
lana71

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.