Суп минестроне
Итальянский суп Минестроне готовят из сезонных овощей, поэтому его состав может меняться, в некоторых провинциях добавляют грудинку или бекон. Попробуйте приготовить рецепт итальянского супа минестроне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт супа минестроне
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала зеленый минестроне. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- Короткая паста (пенне, фузилли, фарфалле, казаречче) 100 г
- Лук репчатый (100г) 1 шт.
- Морковь 200 г
- Сельдерей стебли 3 шт.
- Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) 50 г
- Томаты в собственном соку 680 г
- Цуккини 600 г
- Лавровый лист 3 шт.
- Перец черный горошком ½ ч.л.
- Растительное масло 20 мл
- Соль 1½ ч.л.
- Укроп 10 г
- Чеснок дольки 3 шт.
- Петрушка 10 г
Инструкция:
-
Цуккини и морковь нарезать средним кубиком. Стебли сельдерея дольками.
-
Лук и чеснок измельчить.
-
Томаты в собственном соку, берем банку 680г. Томаты очистить от кожуры и нарезать кружочками.
-
На растительном масле обжарить нарезанные овощи (режим Жарка - 10 минут).
-
Добавить нарезанные томаты и обжарить еще 5 минут.
-
Добавить лавровый лист, черный перец горошком, оставшийся томатный сок.
-
В чашу влить 1,5 литра воды (или бульона), посолить. Засыпать пасту "звездочки". И выставить режим суп на 8 минут.
-
Готовый суп можно подать с мелко нарубленой зеленью и натертым сыром.
Овощной суп
Суп Минестроне со звёздочками
Овощной суп
Итальянский суп Минестроне
Овощной суп
Минестроне по-генуэзски
Овощной суп
Овощной суп минестроне
Овощной суп
Минестроне с курицей
Овощной суп
Минестроне с лаймом
Овощной суп
Зеленый минестроне
Овощной суп
Осенний минестроне
Овощной суп
Минестроне рус
Овощной суп
Минестроне
Комментарии к рецепту
Делала суп минестроне на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Приготовила суп минестроне…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Сделала сегодня суп минестроне.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Ну вообще я не люблю суп минестроне, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю минестроне рус.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Вкусна
Готовила суп минестроне Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Суп минестроне - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Ольга, рецепт замечательный! Спасибо!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Ольга за прекрасный рецепт!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит суп минестроне.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Я приготовила суп минестроне для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А суп минестроне не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)