Эклеры с масляным кремом
Попробуйте приготовить рецепт пирожного эклеры с йогуртно-творожным кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт эклеров с масляным кремом
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала эклеры с кремом в глазури. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
- Время: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 307 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Рейтинг:
Ингредиенты:
- вода 125 мл
- молоко коровье 125 мл
- масло сливочное 295 г
- сахар 1 щепотка
- мука 200 г
- яйца куриные 5 шт.
- сгущенное молоко 360 г
Инструкция:
-
Эклеры из классического заварного теста со вкусным масляным кремом.
-
В сотейнике соединить молоко, воду, добавить щепотку сахара и 115 грамм сливочного масла. Поставить на средний огонь. Довести смесь до кипения.
-
Всыпать разом всю муку.
-
Мешать тесто лопаткой, пока оно не станет однородным. Снять с огня.
-
По одному добавить яйца комнатной температуры, каждый раз тщательно размешивать до однородного состояния.
-
Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой "закрытая звезда" и отсадить на силиконовый коврик или пергамент тесто в виде полосок около 12 см в длину. Выпекать в духовке при температуре 190 градусов около 20 минут до золотистого цвета.
-
Для крема взбить 180 грамм сливочного масла комнатной температуры до пышности, добавить постепенно сгущенное молоко комнатной температуры. Переложить крем в кондитерский мешок с круглой насадкой и наполнить им остывшие эклеры.
-
Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
+++,
муж в восторге))))))))))))
Мммммммм, вкусняга какая!
Сделали, но еще не пробовали!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Эклеры с масляным кремом вкусняцкое блюдо, сама домашние эклеры с ванильным кремом готовлю.
Вчера был день эклеров с масляным кремом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Ussosedit, спасибо большое, за вкусный превкусный эклеры с масляным кремом!!!
Как же аппетитно.
Да эклеры с масляным кремом…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать эклеры с масляным кремом постоянно.
Спасибо за информацию!
Спасибо!
эклеры с масляным кремом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Спасибо за рецепт!
теперь эклеры с масляным кремом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Отличная тема:) уже в закладке.
Ussosedit, спасибо за рецепт! Очень люблю эклеры с масляным кремом!