Кабачковая икра без моркови с томатной пастой

Это, наверное, самый быстрый и удачный рецепт приготовления кабачковой икры дома. Тушение овощей занимает не больше получаса. А все блюдо будет готово уже через 45 минут! Попробуйте приготовить рецепт сезонной кабачковой икры. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кабачковой икры без моркови с томатной пастой

Кабачковая икра это одно из самых универсальных закусок-намазок, которые только можно себе представить! Употреблять ее можно буквально по любому случаю. Тем более, что мой вариант, как приготовить кабачковую икру без моркови с томатной пастой, очень прост.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала кабачковую икру с болгарским перцем и томатной пастой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Время: 45 мин
Порций: 10
Калорий: 63 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Кабачки — 1,5 кг
Лук репчатый — 2 шт.
Томатная паста — 2 ст.л.
Чеснок — 4 Зубчика
Соль, перец — По вкусу
Растительное масло — 3 ст.л.

Инструкция:

Лук очистите, промойте и нарежьте небольшими кубиками.
На раскаленной сковороде обжарьте лук до приятного золотистого цвета.
Кабачки очистите, нарежьте кубиками и добавьте к луку. Тушите под закрытой крышкой 15 минут. Должна испариться вся жидкость, следите за тем, чтобы кабачки не пригорали.
Добавьте томатную пасту, соль, черный перец и давленый чеснок. Все перемешайте и тушите 3-4 минуты.
Измельчите овощи с помощью блендера до однородной массы.
Кабачковая икра готова к употреблению.

Видео приготовления кабачковой икры без моркови с томатной пастой

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Шапиева Лёля

Большое спасибо за рецепт кабачковой икры без моркови с томатной пастой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Зинка Москотова

Спасибочки!
Очень вкусненько)

equmotho

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила кабачковую икру без моркови с томатной пастой на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

adlencen

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

zinka82

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Губченко Дария

Может пригодится кому рецептик кабачковой икры с тыквой. Просто и быстро.

ongeralin

Теперь это мой любимый кабачковая икра без моркови с томатной пастой.

Рохлина Кристина

Спасибо!!!
кабачковая икра без моркови с томатной пастой СУПЕР!!!

Ануля Доля

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

anseser1975

Andende, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила кабачковую икру без моркови с томатной пастой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

esitathe1994

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

lyuda

Andende, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
кабачковую икру без моркови с томатной пастой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!