Кабачковая икра с краснодарским соусом

Хочу рассказать, как сделать кабачковую икру с краснодарским соусом. Это один из самых простых рецептов икры, а получается она и правда очень вкусной. Попробуйте, вам должно очень понравиться! Попробуйте приготовить рецепт икры кабачковой с мивиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт кабачковой икры с краснодарским соусом

Эта кабачковая икра с краснодарским соусом в домашних условиях готовится очень просто. Получается очень вкусная закуска, которая уж точно не оставит вас равнодушными! Главное - не забывайте вовремя помешивать и тщательно простерилизуйте банки. Тогда икра сможет простоять так долго, как вы того захотите!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сезонную кабачковую икру. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Время: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 42 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Рейтинг:

Ингредиенты:

Кабачки — 3 кг
Морковь — 1.5 кг
Краснодарский соус — 250 г
Лук — 500 г
Майонез — 200 г
Соль — 1 ст.л.
Сахар — 1/4 стак.
Уксусная эссенция — 1 ч.л.

Инструкция:

1. Овощи измельчаем в комбайне или в мясорубке. Тушим на маленьком огне два часа, постоянно помешивая.
2. Дальше добавим соус и специи, хорошенько перемешаем. Тушим еще час.
3. Банки стерилизуем и наполняем икрой, закрываем стерилизованными крышками.
4. Подавайте икру в охлажденном виде, и наслаждайтесь вкусной закуской!

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

alesya

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

aterithas

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
antutr, спасибо большое!!!)

inna

Столько нового узнала про кабачковую икру с краснодарским соусом!
Спасибо!!

Нискубина Василина

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили кабачковую икру с краснодарским соусом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

odsotonsi

Вот сейчас по Вашему рецепту, antutr, делаю это чудо чудное;)

Журавлёва Анна

Antutr, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант кабачковой икры с краснодарским соусом.
Мне он нравится больше других.

trubachyova_82

Сделала кабачковую икру с краснодарским соусом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Медведева Полли

Девочки, любительницы кабачковой икры с краснодарским соусом, можно еще приготовить ароматную кабачковую икру.

rolyilaro1990

Спасибо за рецепт кабачковой икры с краснодарским соусом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

kutischeva_97

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.