Заливное по-южному

Вера Старцева 11 отзывов Видео рецепт

Доброго настроения! Несу яркое, вкусное, простое блюдо. По-южному яркое, интересное на столе, и конечно, очень вкусное! Попробуйте приготовить рецепт заливного из грибов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт заливного по-южному

Рецепт заливного по-южному

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала заливное по-татарски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

  • Время: 8 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 78 ккал
  • Кухня: Восточная
  • Рецепт: Простой
  • Рейтинг:

Ингредиенты:

  • помидоры 6 шт. (средних)
  • куриное мясо (можно и свинину) 200 г
  • морковь 1 шт.
  • луковица 1 шт.
  • желатин (6-7 пластинок) 15 г
  • соль, специи по вкусу
  • чеснок по вкусу

Инструкция:

  1. Мясо сварить с морковью и луком до готовности (на медленном огне, что бы бульон был прозрачным). Посолить и добавить специи по вкусу. Мясо вынуть, остудить и "порвать" по волокнам, или мелко порезать. На этом этапе я добавляю зубчик чеснока, выдавливаю. Желатин замочить и "распустить" в 0,5 л горячего бульона. С помидор срезать верхушку, ложкой вынуть мякоть (ее используем для других блюд). Присолить внутри.

  2. Дальше в помидор кладем мясо и заливаем желатиновым бульоном. Украшаем морковкой, или как вам угодно. Даем застыть несколько часов. Подаем!

  3. Приятного южного настроения!

    заливное по-южному

Видео приготовления заливного по-южному

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Галя Калинёва
Галя Калинёва

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

lena90
lena90

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

duterkesu
duterkesu

Вера, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

ongitear2004
ongitear2004

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Маргарита Петунова
Маргарита Петунова

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю заливное по-южному!!!
Еще раз спасибо!!!

nadya
nadya

А мы так готовим http://vagonretseptov.ru/zakuski/zalivnoe/zalivnoe.

olga96
olga96

Вкусно)) меня захвалили

tomara
tomara

Спасибочки :)

Ника Банарь
Ника Банарь

Иду пробовать…

yussom
yussom

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

katya86
katya86

Этот рецепт очень кстати пришёлся!